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書房里 · 中國味,供應鏈上的和府撈面

發(fā)布日期:2020-07-16

 

和府撈面成立于2012年,是一家中式面食直營連鎖餐飲品牌,和府撈面堅持打造"養(yǎng)身·養(yǎng)心"的中式文化慢餐飲理念,采用中國傳統(tǒng)文化的代表性裝飾元素,展現(xiàn)古典用餐空間,將書籍設計布滿整個店面,開創(chuàng)了"書房里撈面"的創(chuàng)新模式

 

截止2019年底,和府撈面已在北京、上海、廣州、深圳、杭州、蘇州、常州、南京、無錫、武漢、天津等城市,共開設有200余家直營門店。在渠道選擇上,和府撈面繼續(xù)瞄準城市高端購物中心渠道,并下沉到三四線城市中,實現(xiàn)全國布局。10月,和府撈面外賣在全國上線僅10個月時間,外賣營收額就超過了11285萬元。同時,和府撈面還將啟動海外開店項目,邁出全球化品牌輸出的腳步。

 

 

 

和府面 中國味

 

 

為了打造超一流的高品質(zhì)食材產(chǎn)品,和府撈面搭建了“如皋工廠倉/上海總倉+各省前置倉+門店終端倉”的三級倉儲架構(gòu),面積達15000㎡的中央工廠,全國范圍的冷鏈配送,ERP、電商OMS系統(tǒng)支撐著和府撈面線下連鎖門店業(yè)務和電商業(yè)務(包含各大平臺旗艦店、微信商城等)。但是,由于缺少供應鏈系統(tǒng),和府撈面的倉儲管理仍處于手工管理狀態(tài),難以支撐公司當前的業(yè)務需要,制約著公司的長期發(fā)展規(guī)劃。因此,和府撈面希望借助科箭在新零售、快消、商超等行業(yè)的豐富經(jīng)驗,為其供應鏈管理提供持續(xù)的改善和提升。

 

科箭作為一家供應鏈云服務提供商,致力于幫助企業(yè)構(gòu)建更敏捷、更高效、更智慧的數(shù)字化供應鏈網(wǎng)絡,實現(xiàn)供應鏈全流程可視化。科箭供應鏈管理云平臺-Power SCM Cloud,是一個整合訂單管理(OMS云)、運輸管理(TMS云)、倉儲管理(WMS云)、預約管理(AMS云)、供應鏈控制塔(SCCT)的云解決方案。科箭還與華中科技大學-運籌優(yōu)化及人工智能實驗室成立“AI聯(lián)合實驗室”,在車輛路徑優(yōu)化,裝箱優(yōu)化,庫存及網(wǎng)絡優(yōu)化,需求預測優(yōu)化等供應鏈場景中,研發(fā)并落地AI產(chǎn)品及服務。

 

科箭WMS云

科箭WMS云是基于制造、零售、物流及電商等行業(yè)沉淀設計的專業(yè)SaaS倉儲管理產(chǎn)品,具有流程可配置,場景化設計,可快速上線,投資回報快等特點。WMS云最新的微服務系統(tǒng)架構(gòu)、可靈活自定義的系統(tǒng)特性、時尚便捷的UI風格,完美契合和府撈面的倉儲管理需求。

 

 

科箭WMS云將通過與訂單管理 OMS系統(tǒng)的整合,實時集成來自ERP、電商系統(tǒng)及門店POS的訂單,整合需求,實現(xiàn)倉儲管理信息化,滿足和府撈面電商業(yè)務的快速發(fā)展需要,支撐線下門店業(yè)務。

 

 

“和府面,中國味”。和府撈面供應鏈管理的長期目標,是通過三級倉儲管理信息化,實現(xiàn)供應鏈管理數(shù)字化,結(jié)合線上線下業(yè)務數(shù)據(jù),最終實現(xiàn)科學的供應鏈預測和計劃。未來,科箭將與和府撈面開展長期合作,更好地服務于和府撈面“根植中國文化,擴展全球布局”的發(fā)展目標。

 

 

 

 

 

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